СЕМЕНА: Кукуруза (Zéa)

Отличительная особенность культуры – своеобразная форма зерновок. Если у большого количества культурных злаков наблюдается явное тяготение к продолговатому зерну, то у кукурузы оно округлое, кубическое, расположенное вертикальными рядами на стержнях початков. Размеры, форма и цвет варьируются в зависимости от гибрида или сорта культуры. Наиболее часто встречаются желтые зерновки, но существует кукуруза с синей, красноватой, кремовой, оранжевой, белой, фиолетовой или практически черной окраской зерновок. Средний показатель количества зерновок на початке – около 500 зерен на одном початке.

Масса колеблется в пределах от 100-150 грамм (мелкозерные сорта) до 300-400 грамм (крупнозерные).