КУЛЬТУРА: Эспарцет (Onobrýchis)

Эспарцет – сельскохозяйственная культура, которая использовалась еще в далекой древности. Относится к многолетним бобовым растениям. Характеризуется высоким содержанием питательных веществ, при этом более устойчив к болезням и вредителям, в сравнении с другими распространенными кормовыми культурами.

Кормовая ценность эспарцета практически идентична люцерне. Часто используется в качестве зеленого корма, так как животные в этом случае не страдают тимпанией, что нередко проявляется в случае скармливания люцерны или клевера. Принадлежит к медоносным культурам (до 400 кг меда с гектара при благоприятных условиях).

Эспарцет отличается высокой продуктивностью. Средняя урожайность сена колеблется в пределах от 50 до 80 центнеров с гектара, зеленой массы – до 500 центнеров. В полевых условиях в обычно выращивается до пяти лет.

Из почв предпочтительнее всего супеси, суглинки. Культура хорошо себя чувствует и на бедных, и на богатых почвах при условии, что они достаточно аэрируемые, водопроницаемые, сухие и нейтральные. Зиму переносит легко, всходы не боятся морозов, поэтому посев эспарцета можно производить довольно рано, в сравнении с другими кормовыми культурами. Не требует обильного удобрения, получая необходимые вещества из глубоких слоев почвы.

Урожайность культуры варьируется в пределах 40-50 тонн зеленой массы с 1 гектара и около 4-7 тонн сена. Она может снижаться из-за недостатка света, поэтому эспарцет если и высевается вместе с покровными культурами, то лишь при условии, что их рано уберут на корм.

Эспарцет в год дает два укоса. Такой режим наиболее благоприятный для культуры. Не рекомендуется позднее или низкое (ниже 7 см) скашивание. Первое приведет к тому, что эспарцет не успеет нормально отрасти или расходует питательные вещества, которые понадобились бы на следующий год, второе негативно сказывается на количестве новых побегов и почек. Продуктивное долголетие культуры – не менее 5 лет.

Эспарцет также применяют для восстановления плодородия почвы. При этом само растение не требовательное к условиям произрастания, отличаясь хорошей урожайностью даже на бедных грунтах, на которых невозможно эффективное выращивание других культур. Эспарцет не боится весенних заморозков.