КУЛЬТУРА: Донник желтый (Melilótus officinális)

Встречается также название донник лекарственный. Неприхотливое растение, которое хорошо растет практически на любых почвах, но посев культуры на кислых грунтах все же нежелателен. Может произрастать на засоленных почвах, постепенно улучшая их плодородие и характеристики. Донник желтый относится к светолюбивым растениям, зимостоек, хорошо переносит засуху.

Лучшие предшественники культуры – зерновые, как озимые, так и яровые. Донник желтый часто высевают в сочетании с другими кормовыми культурами. От момента заделки семян до появления всходов в среднем проходит 2-3 недели. Семена донника желтого не теряют всхожести до 7 лет. Оптимальное время посева – апрель или март.

Основное отличие донника желтого от белого – окраска цветка, что нашло свое отражение в названии культур. Согласно исследованиям, у донника желтого формируется больше стеблей на 1 кв. м. площади посева, количество соцветий на стебле также выше, хотя при этом в каждом из них меньше цветков. Все это в комплексе сказывается на нектаропродуктивности донника желтого – она выше, чем у белого. Выход меда с одного гектара в среднем составляет 400кг.

Уборка донника желтого для сырья (лекарственного или пряного) проводится в июле. Если культура выращивается на семена, то убирается второй укос.