Какие кормовые травы выбрать? Какие из них отличаются наибольшей полезностью? Подобными вопросами часто задаются фермеры, особенно, если они только начали всерьез вникать в особенности сельскохозяйственной отрасли и хотели бы значительно улучшить как свои знания, так и получить желаемый результат. В настоящее время кормовые травы представлены довольно широким спектром культур, что позволяет оптимально подобрать их под нужды конкретного хозяйства учитывая почвенно-климатические условия, виды животных на корм которым и будут предназначены растения, прочее.
Один из важнейших показателей – питательность корма. Однако стоит отметить, что корма, которые по перевариваемости и химическому составу находятся примерно в одной и той же категории, могут отличаться по питательности. Для того, чтобы оценить, какие кормовые травы будут полезнее и питательнее, была введена так называемая кормовая единица. Она отвечает питательности 1 кг овса. Определение в кормовых единицах удобно в использовании, однако не учитывает несколько важных факторов. В частности, для каких именно животных будет предназначен корм. Следовательно, питательность будет значительно варьироваться, хотя в табличных величинах это в расчет не берется и используется общая оценка.